LEHRMANN Backset 3-teilig – Lochblech, Silikonmatte & Teigschaber
LEHRMANN Backset – 3-teilig für vielseitiges Backen Dieses Set kombiniert ein perforiertes Aluminium-Backblech, eine langlebige Silikonmatte und einen stabilen Teigschaber. Für Brot, Brötchen, Pizza, Gebäck und die tägliche Vorbereitung in der...
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LEHRMANN Backset – 3-teilig für vielseitiges Backen
Dieses Set kombiniert ein perforiertes Aluminium-Backblech, eine langlebige Silikonmatte und einen stabilen Teigschaber. Für Brot, Brötchen, Pizza, Gebäck und die tägliche Vorbereitung in der Küche.
DAS IST ENTHALTEN
• 1 × perforiertes LEHRMANN Lochblech aus hochwertigem Aluminium
• 1 × Silikonmatte, 40 × 33 cm
• 1 × Teigschaber mit Edelstahlklinge und ergonomischem Griff
LOCHBLECH
Die feine Perforation mit Ø 3 mm unterstützt die Luftzirkulation rund um das Backgut. Das unbeschichtete Aluminiumblech ist 1,5 mm stark, hat vier Kanten mit 45° Randwinkel sowie 10 mm Randhöhe und ist bis 250 °C hitzebeständig.
SILIKONMATTE
Die lebensmittelechte, BPA- und farbstofffreie Silikonmatte misst 40 × 33 cm. Sie ist rutschfest, antihaftend, spülmaschinengeeignet und temperaturbeständig von −45 °C bis 230 °C.
TEIGSCHABER
Die rechteckige Edelstahlklinge misst ca. 12 × 11 cm. Der rutschfeste Griff liegt gut in der Hand – ideal zum Portionieren, Teilen und Bearbeiten von Teig.
PASSEND FÜR VIELE BACKÖFEN
Je nach gewählter Größe kann das Lochblech als kompatibles Ersatz-Backblech für Backöfen verschiedener Hersteller verwendet werden. Entscheidend sind immer die tatsächlichen Innenmaße und Führungsschienen des Geräts; Hersteller- und Modellangaben dienen nur zur Orientierung und können die Passform nicht garantieren.
FAQ: Passt das Lochblech in meinen Backofen?
Bitte messen Sie vor dem Kauf Breite, Tiefe und besonders die freie Höhe zwischen den Führungsschienen. Das Backblech hat 10 mm hohe Kanten. Die Führungsschienen müssen deshalb mindestens 10 mm freien Abstand bieten; ideal ist etwas mehr, da das Einschieben bei exakt 10 mm eng sein kann. Backöfen unterscheiden sich je nach Hersteller, Modell und Baujahr. Vergleichen Sie die Maße am besten mit einem bereits passenden Backblech.
HINWEIS ZUR NUTZUNG
Bei starken Temperaturunterschieden kann sich das Aluminiumblech während des Backens kurzzeitig leicht verziehen. Nach dem Abkühlen nimmt es in der Regel wieder seine ursprüngliche Form an.
So messen Sie Ihr Backblech richtig aus: Zur Messanleitung