LEHRMANN Set de pâtisserie 3 pièces - plaque perforée / tapis en silicone / grattoir à pâte

Un set de pâtisserie professionnel comme la boulangerie d'à côté ! Particulièrement adapté pour une utilisation quotidienne au four à la maison. Le La tôle perforée offre pour une répartition meilleure et uniforme de la chaleur dans le four.

Plaque perforée/plaque à pâtisserie

pour une meilleure répartition de la chaleur, très facile d'entretien, stabilité accrue.

Veuillez choisir la taille appropriée de plaque à pâtisserie
46,5x37,5cm
46,0 x 35,0 cm
45,5x37,5cm
45,0 x 35,0 cm
44,5x37,5cm
44,0 x 35,0 cm
42,5 x 36,0 cm
Bords : plaque à pâtisserie à 4 bords avec angle de bord 45°
Hauteur du bord : 10 mm
Épaisseur du matériau : 1,5 mm
Type : perforé avec diamètre de trou Ø 3 mm
Matériau : aluminium de haute qualité

Le tapis en silicone s'adapte à toutes les plaques à pâtisserie, plaques perforées et plaques à pizza classiques des fours domestiques. Dimensions : 400 x 330 mm, très facile d'entretien, passe au lave-vaisselle, hygiénique, antidérapant, antiadhésif, résistant, peu encombrant.

Dimensions : 400 x 330 mm, s'adapte à toutes les plaques à pâtisserie LEHRMANN, plaques perforées
Épaisseur du matériau : 0,5 mm ± 0,2 mm
Matériau : silicone de haute qualité, qualité alimentaire, sans BPA, sans colorant.
Résistance à la température : de -45°C à 230°C
très facile d'entretien, passe au lave-vaisselle, hygiénique, antidérapant, antiadhésif, résistant, peu encombrant, respectueux de l'environnement grâce à une utilisation longue durée et répétée.

Grattoir à pâte avec poignée ergonomique antidérapante pour travailler et hacher la pâte. Lame large et rectangulaire en acier inoxydable.

Dimensions : 120 x 110 mm
Épaisseur du matériau : 0,5 mm ± 0,2 mm
Matériau : poignée en acier inoxydable de haute qualité, poignée en plastique PP solide de qualité alimentaire.
très facile d'entretien, passe au lave-vaisselle, hygiénique, antidérapant, résistant, respectueux de l'environnement grâce à une utilisation prolongée et répétée

Veuillez noter

Les feuilles perforées ne sont pas des bijoux ou des objets de décoration, mais plutôt un instrument de pâtisserie pour un usage quotidien. Nous ne pouvons pas exclure la possibilité que certaines rayures puissent apparaître pendant la production, ce qui est normal lors du traitement du métal et de la fabrication de plaques de cuisson professionnelles de ce type. Cela n'a aucun effet sur la qualité de la plaque, sur le processus de cuisson ou sur le résultat de la cuisson. Des rayures devraient également survenir lors d'une utilisation normale.

Les tôles perforées sont en aluminium et présentent de fines perforations, elles peuvent donc se déformer légèrement lorsqu'elles sont chauffées. Cela se produit généralement lorsque des produits surgelés sont cuits sur les plateaux ou que le produit cuit est trop gros. Cela entraîne une répartition inégale de la chaleur, ce qui entraîne souvent une flexion des tôles. Après refroidissement, les feuilles reprennent leur forme normale.