Plaque à pâtisserie perforée LEHRMANN avec revêtement antiadhésif

Une plaque à pâtisserie professionnelle comme la boulangerie d'à côté ! Particulièrement adapté pour une utilisation quotidienne au four à la maison. Le La tôle perforée offre pour une répartition meilleure et uniforme de la chaleur dans le four.

Plaque perforée/plaque à pâtisserie avec revêtement antiadhésif perforé

pour une meilleure répartition de la chaleur, très facile d'entretien, stabilité accrue.

- FEUILLE PERFORÉE COMME UN BOULANGIER : Les plaques à pâtisserie perforées sont toujours populaires dans toutes les boulangeries et aussi à la maison.

- ÉCONOMISEZ DE L'ÉNERGIE ET ​​CUISEZ PLUS RAPIDEMENT : L'aluminium absorbe la chaleur plus rapidement que la pierre à pâtisserie ou la tôle d'acier et le four est ainsi prêt à l'emploi plus rapidement. Vous économisez de l'énergie et protégez ainsi l'environnement.

- DISTRIBUTION OPTIMALE DE LA CHALEUR DANS LE FOUR : Les petits trous de 3 mm assurent une circulation optimale de l'air dans le four. C'est pourquoi les pâtisseries sont mieux cuites et le pain a une belle croûte comme celle de la boulangerie d'à côté en aluminium de haute qualité

- MULTIFONCTIONNEL : Vous pouvez cuire de tendres pâtisseries à la levure, des petits pains aérés (par exemple Chiabatta), de délicieux pains croustillants, des pains croustillants, des bretzels, des pizzas, des tartes flambées, des biscuits, du pain et des chips de légumes. Le plateau peut également être utilisé comme plateau à gâteaux ou plateau à pizza.

- SÉCHAGE DES FRUITS ET LÉGUMES : Les fines perforations de nos plateaux permettent de sécher les fruits à feu doux au four. Fruits secs secs, tomates séchées, chips de pommes, rondelles d'ananas, flammes et poires. etc.

- S'ADAPTE AUX FOURS CONVENTIONNELS : Les plaques de cuisson proposées s'adaptent aux fours et cuisinières de différents fabricants. Ils sont compatibles, par exemple, avec les cuisinières et fours tels que Siemens, Bosch, Neff, AEG, Elektrolux, Zanker, Whirlpool, Bauknecht, IKEA, etc. Pour commander la bonne taille, veuillez vérifier la dimension d'insertion exacte (dimension intérieure) de votre four ou mesurez une plaque à pâtisserie originale qui s'adapte déjà.

- TEMPÉRATURE MAXIMALE DE TRAVAIL : La température maximale de cuisson des plaques perforées est de 250 C°

- REMARQUE : La chaleur provoque souvent une légère déformation des tôles perforées, mais ne vous inquiétez pas : une fois refroidies, elles reprendront automatiquement leur forme normale.

Veuillez choisir la taille appropriée de plaque à pâtisserie
60,0 x 40,0 cm
46,5x37,5cm
46,0 x 35,0 cm
45,5x37,5cm
45,0 x 35,0 cm
44,5x37,5cm
44,0 x 35,0 cm
42,5 x 36,0 cm
40,0 x 30,0 cm
Bords : plaque à pâtisserie à 4 bords avec angle de bord 45°
Hauteur du bord : 10 mm
Épaisseur du matériau : 1,5 mm
Type : perforé avec diamètre de trou Ø 3 mm
Matériau : aluminium de haute qualité

Veuillez noter

Les feuilles perforées ne sont pas des bijoux ou des objets de décoration, mais plutôt un instrument de pâtisserie pour un usage quotidien. Nous ne pouvons pas exclure la possibilité que certaines rayures puissent apparaître pendant la production, ce qui est normal lors du traitement du métal et de la fabrication de plaques de cuisson professionnelles de ce type. Cela n'a aucun effet sur la qualité de la plaque, sur le processus de cuisson ou sur le résultat de la cuisson. Des rayures devraient également survenir lors d'une utilisation normale.

Les tôles perforées sont en aluminium et présentent de fines perforations, elles peuvent donc se déformer légèrement lorsqu'elles sont chauffées. Cela se produit généralement lorsque des produits surgelés sont cuits sur les plateaux ou que le produit cuit est trop gros. Cela entraîne une répartition inégale de la chaleur, ce qui entraîne souvent une flexion des tôles. Après refroidissement, les feuilles reprennent leur forme normale.

Selon leur taille, les plaques à pâtisserie perforées conviennent aux fabricants de fours suivants : AEG, AMICA, BAUKNECHT, BEKO, BOMANN, BOSCH, ELECTROLUX, ELOMA, GORENJE, GRUNDIG, IKEA, KOENIC, MIELE, MIWE, NEFF, PRIVILEG, SAMSUNG, SHARP. , SEVERIN, SIEMENS, WACHTEL, WHIRLPOOL, WIESHEU, ZANKER, etc.